Menù degli Eventi

Elenco dei menù degli Eventi principali in Sicilia, in ordine cronologico partiamo dal 1 di gennaio per arrivare alla notte di San Silvestro.

Fuochi d’artificio di San Silvestro per festeggiare capodanno con lo champagne

Pare che il Capodanno abbia le sue origini in Mesopotamia, sin dai remoti giorni del II millennio a.C. I mesopotamici

The Forerunners of Christ with Saints and Martyrs (about 1423-24) Tempera on wood, 31,9 x 63,5 cm cm National Gallery, London

Fin dall’antichità il culto dei morti è stato praticato da ogni popolazione, in maniera più o meno differente: i greci,

gamberi-di-nassa-marinati

Sembra assodato che l’odierna Giardini Naxos sia la prima colonia greca di Sicilia, fondata nel 734 a.C. Esiste un suggestivo

Menù dell’Estate

Viene giudicata la stagione più bella, forse per il maggior numero di giornate serene. In Sicilia però qualcuno potrebbe non

pasta-asparagi-e-ricotta

Le Origini storiche della attuale cittadina di San Fratello si perdono nella storia, ci sono fonti poco precise che collocano

Immagine classica della befana sulla sua scopa

La leggenda narra di una vecchietta che si rifiutò di aggregarsi ai re Magi nel viaggio a Betlemme e poi

menu-della-vendemmia

La vendemmia ha scolpito nella mia mente due ricordi indelebili della mia infanzia e della mia gioventù: il primo riguarda

olive-nere-arrostite

L’olio è l’unguento della cucina, mediterranea e non. La storia dell’olivo è molto lunga, ha accompagnato ed accompagna lo sviluppo

cassatelle-di-ricotta

Mongiuffi Melia sorge a 420 metri s.l.m. ed e’ il decimo comune, come altitudine, del comprensorio dei monti Peloritani. Immerso

Menù di Ferragosto sull’Etna

E’ d’obbligo mangiare in campagna ed in compagnia! Chi non dispone di una (seppur sparuta, ma utile) casetta in campagna,

salsicce-al-vino-rosso

Martino era un soldato della polizia militare (circitor) dell’esercito romano ungherese, nato a Salaria in Ungheria ma vissuto a Pavia.

mostarda-di-fichi-dindia

Si tratta di una festività dove non si può dire di fare una vera e propria festa ed, in genere,

scacciata-catanese

Io abito ormai da più di un decennio a Catania e dalle scuole superiori frequento i catanesi. Essendo pure che

cavolfiore-affogato

L’inverno, strano a dirsi, è la stagione che preferisco, per le lunghe serate che è possibile passare attorno ad un

Frittelle di asparagi selvatici

per il loro contributo si ringraziano: Massimiliano STAZZONE e Basilio ARONA Una delle città più antiche della Sicilia è senz’altro

cuddureddi-chini

Sul Natale ci sarebbe molto da dire, ma lascio ad ognuno di voi i ricordi gastronomici. Dico solo che, lo

Logo del Gran Carnevale Francavillese

Il Carnevale si conclude il giorno precedente al mercoledì delle ceneri, che segna l’inizio della quaresima. Non esistono moltissimi studi

pasta-con-ricotta

Fin dall’epoca feudale, ossia quando la società era ripartita fra persone molto ricche e persone molto povere, i ricchi per

riso-e-fagioli

Normalmente è questo il giorno in cui si uccide il maiale. Infatti, dopo averlo acquistato piccolo e lo si cresce

Turciniuna ovvero budella ovine condite

Una volta veniva chiamata Pasqua d’Uovo perché si festeggiava regalando e mangiando uova sode colorate (“e benedette in chiesa”), quale

Menù di Primavera

A scuola ci dicevano che la primavera arriva con le rondini (ma tante, perché, come sapete, una rondine non fa

Menu della Festa della tosatura nei Nebrodi

Il giorno di Giovanni Battista (24 giugno) nei Nebrodi viene effettuata la fine della tosatura delle pecore con immancabili festeggiamenti.

Menù di San Cremete

(per i loro contributi si ringraziano Mario RE e Giuseppe TROPEA) Sembra che il monachesimo cristiano sia nato in Egitto

Menù delle vacanze al mare

Strano a dirsi ma geograficamente nel Parco dell’Alcantara ci rientra anche il territorio Comunale di Giardini Naxos, che nell’immaginario collettivo