Menù delle Sagre

Le più famose ed importanti Sagre realizzate annualmente in Sicilia. Ad esse sono legate sempre dei menù dedicati.

Panorama del Comune di Sant’Angelo Muxaro in provincia di Agrigento

Sant’Angelo Muxaro è comune siciliano di 1.301 abitanti della provincia di Agrigento, a circa 30 km dal capoluogo, sulla sommità

Torre Ventimiglia a Montelepre (PA)

La zona, in cui oggi sorge il paese di Montelepre, fu insediata stabilmente, all’incirca nell’anno mille avanti Cristo, dal popolo

Formaggio Maiorchino

Novara di Sicilia è un paese nel cuore dei Monti Peloritani in provincia di Messina di origine preistorica del mesolitico,

Verdure selvatiche miste

Isnello è un piccolo comune collinare della provincia di Palermo, che confina con comuni più famosi, come Cefalù, Polizzi Generosa,

Sagra dei carciofi, 3 carciofi in bella mostra

Lo scrittore siriano Farouk Mardam-Bey nel suo bellissimo libro “La cucina di Ziryab” scrive: Il carciofo è la più misteriosa

Stralcio della mappa di Idrisi

Donnalucata, in provincia di Ragusa, è una frazione marinara del comune di Scicli, da cui dista circa 8 km, che

Sagra delle Ciliegie

L’ultimo weekend di giugno si organizza, a Macchia di Giarre. Il ciliegio (Prunus avium) è una pianta della famiglia delle

Sagra delle fragole di Maletto (giugno)

Quando ero bambino, mio padre acquistava le fragole, che in quegli anni provenivano solo ed esclusivamente da Maletto: probabilmente proprio

Sagra del Pesce spada di San Giovanni ad Acitrezza

Dal 15 al 17 giugno 2012 ad Acitrezza, nota località a nord del comune di Acicastello, è stata celebrata la

Menù della Sagra dell’Acciuga a Valverde

Valverde è un piccolo centro della provincia di Catania, che veniva denominato anche Bedduvirdi o Aci Belverde. Infatti, siamo nel

Menù della Festa del Grano a Raddusa ad Agosto.

Menù della Festa del Grano a Raddusa ad Agosto (ringrazio Matteo Lusiani per le notizie fornite nei suoi articoli tecnici)

Sagra delle anguille a Sinagra nei Nebrodi

Situata sul versante tirrenico della Sicilia, in Val Demone, tra Ficarra e Raccuja, Sinagra si distende in una fertilissima vallata

Sagra della Cipolla a Giarratana

Giarratana è un piccolo centro agricolo, di origini preistoriche, probabilmente dei Siculi, risalenti al II millennio a.C., che è posto

Festa-di-San-Marco-e-la-sagra-della-capra-al-forno

La prima domenica di settembre in un piccolissimo borgo di origine bizantina, frazione del comune di Novara di Sicilia (ME),

Sagra degli Arancini

Menu della sagra degli arancini a Rosolini (SR) Gli «arancini» porgono il primo saluto di benvenuto ai viaggiatori che si

Sagra-delle-Rane

Paternò è una antica città della Sicilia, a pochi chilometri da Catania, la cui fondazione viene fatta risalire ad un

Sagra delle Pesche

Nei parchi si tiene a Moio Alcantara (ME) e Leonforte (EN) La Pesca è un frutto estivo dalla polpa dolce,

Vassoio di fichi d’india sgusciati

Il fico d’India (o ficodindia) (Opuntia ficus-indica) è una pianta succulenta, originaria del Messico, ove gli Aztechi, la consideravano pianta

Sagra delle Noci (ottobre)

In uno dei primi fine settimana del mese di ottobre in un piccolo paese di origine probabilmente bizantina o normanna,

Sagra del Suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi (novembre)

Viene organizzata ogni anno nel primo fine settimana del mese di novembre a Cesarò uno dei più incantevoli abitati della