Menù degli Eventi

Elenco dei menù degli Eventi principali in Sicilia, in ordine cronologico partiamo dal 1 di gennaio per arrivare alla notte di San Silvestro.

Immagine classica della befana sulla sua scopa

Menù della Befana (6 gennaio)

La leggenda narra di una vecchietta che si rifiutò di aggregarsi ai re Magi nel viaggio a Betlemme e poi

Riso e fagioli

Menù di Sant’Antonio (17 gennaio)

Menù di Sant’Antonio (17 gennaio) Normalmente è questo il giorno in cui si uccide il maiale. Infatti, dopo averlo acquistato

Carnevale nella Valle Alcantara

Menù di Carnevale dell’Alcantara

Il Carnevale si conclude il giorno precedente al mercoledì delle ceneri, che segna l’inizio della quaresima. Non esistono moltissimi studi

Pasta con la ricotta

Menù di San Giuseppe (19 marzo)

Fin dall’epoca feudale, ossia quando la società era ripartita fra persone molto ricche e persone molto povere, i ricchi per

Turciniuna ovvero budella ovine condite

Menù di Pasqua

Una volta veniva chiamata Pasqua d’Uovo perché si festeggiava regalando e mangiando uova sode colorate (“e benedette in chiesa”), quale

Pasta asparagi e ricotta

Menù dei Giudei a San Fratello (Pasqua)

Menù dei Giudei a San Fratello Le Origini storiche della attuale cittadina di San Fratello si perdono nella storia, ci

Menù di Primavera

Menù di Primavera

Menù di Primavera A scuola ci dicevano che la primavera arriva con le rondini (ma tante, perché, come sapete, una

Menu della Festa della tosatura nei Nebrodi

Menu della Festa della tosatura nei Nebrodi (23 giugno)

Menu della Festa della tosatura nei Nebrodi (23 giugno) Il giorno di Giovanni Battista (24 giugno) nei Nebrodi viene effettuata

Menù dell'Estate

Menù dell’Estate

Menù dell’Estate Viene giudicata la stagione più bella, forse per il maggior numero di giornate serene. In Sicilia però qualcuno

Menù delle vacanze al mare

Menù delle vacanze al mare

Strano a dirsi ma geograficamente nel Parco dell’Alcantara ci rientra anche il territorio Comunale di Giardini Naxos, che nell’immaginario collettivo

Menù di San Cremete

Menù di San Cremete (6 agosto)

(per i loro contributi si ringraziano Mario RE e Giuseppe TROPEA) Sembra che il monachesimo cristiano sia nato in Egitto

Menù di Ferragosto sull'Etna

Menù di Ferragosto sull’Etna

Menù di Ferragosto sull’Etna E’ d’obbligo mangiare in campagna ed in compagnia! Chi non dispone di una (seppur sparuta, ma

Gamberi di nassa marinati

Menù di San Pancrazio da Giardini Naxos (agosto)

Menù di San Pancrazio da Giardini Naxos (agosto) Sembra assodato che l’odierna Giardini Naxos sia la prima colonia greca di

Menu della vendemmia

Menù della Vendemmia

Menù della Vendemmia La vendemmia ha scolpito nella mia mente due ricordi indelebili della mia infanzia e della mia gioventù:

Olive nere arrostite

Menù d’Autunno

Menù d’Autunno L’olio è l’unguento della cucina, mediterranea e non. La storia dell’olivo è molto lunga, ha accompagnato ed accompagna

Cassatelle di ricotta

Menù della Madonna Catena di Mongiuffi Melia

Menù della Madonna Catena di Mongiuffi Melia Mongiuffi Melia sorge a 420 metri s.l.m. ed e’ il decimo comune, come

The Forerunners of Christ with Saints and Martyrs (about 1423-24) Tempera on wood, 31,9 x 63,5 cm cm National Gallery, London

Menù della festa dei Santi e dei Morti (1 novembre)

Menù della festa dei Santi e dei Morti (1 novembre) Fin dall’antichità il culto dei morti è stato praticato da

Salsicce al vino rosso

Menù di San Martino (11 novembre)

Menù di San Martino (11 novembre) Martino era un soldato della polizia militare (circitor) dell’esercito romano ungherese, nato a Salaria

Mostarda di fichi d'india

Menù di Santa Lucia (13 dicembre)

Menù di Santa Lucia (13 dicembre) Si tratta di una festività dove non si può dire di fare una vera

Cavolfiore affogato

Menù d’Inverno (21 dicembre)

Menù d’Inverno (21 dicembre) L’inverno, strano a dirsi, è la stagione che preferisco, per le lunghe serate che è possibile

Scacciata catanese - Menù della vigilia di Natale

Menù della vigilia di Natale (24 dicembre)

Io abito ormai da più di un decennio a Catania e dalle scuole superiori frequento i catanesi. Essendo pure che

Cuddureddi chini

Menù di Natale (25 dicembre)

Sul Natale ci sarebbe molto da dire, ma lascio ad ognuno di voi i ricordi gastronomici. Dico solo che, lo

San Silvestro da Troina sui Nebrodi

Menù di San Silvestro da Troina (Nebrodi)

Menù di San Silvestro da Troina per il loro contributo si ringraziano: Massimiliano STAZZONE e Basilio ARONA Una delle città

Fuochi d'artificio di San Silvestro per festeggiare capodanno con lo champagne

Menù di fine anno o di San Silvestro (31 dicembre)

Menù di fine anno o di San Silvestro (31 dicembre) Pare che il Capodanno abbia le sue origini in Mesopotamia,