Menù delle Sagre

Le più famose ed importanti Sagre realizzate annualmente in Sicilia. Ad esse sono legate sempre dei menù dedicati.

Panorama del Comune di Sant'Angelo Muxaro in provincia di Agrigento

Sagra della ricotta per l’Epifania a Sant’Angelo Muxaro (AG) (gennaio)

Sant’Angelo Muxaro è comune siciliano di 1.301 abitanti della provincia di Agrigento, a circa 30 km dal capoluogo, sulla sommità

Torre Ventimiglia a Montelepre (PA)

Sagra della Sfincia di priescia a Montelepre (gennaio)

Sagra della Sfincia di priescia a Montelepre La zona, in cui oggi sorge il paese di Montelepre, fu insediata stabilmente,

Sagra dello Sfincione a Palermo (febbraio)

Sagra dello Sfincione (febbraio)

Menu della Sagra dello Sfincione a febbraio. Lo sfincione è un prodotto tipico della gastronomia palermitana, quindi della città di Palermo e dintorni.

Formaggio Maiorchino

Sagra del Maiorchino a Novara di Sicilia (ME) (marzo)

Ogni anno, nel mese di marzo, a Novara di Sicilia si svolte la Sagra del Maiorchino. Scopri la storia e le ricette dedicate a questo formaggio siciliano.

Verdure selvatiche miste

Sagra delle Verdure Selvatiche a Isnello (aprile)

Menù della sagra delle Verdure Selvatiche che si tiene in Aprile a Isnello, un piccolo comune in provincia di Palermo che confina con Cefalù.

Sagra del Carciofo, 3 carciofi in bella mostra

Sagra dei Carciofi (aprile)

Sagra dei Carciofi (aprile) Lo scrittore siriano Farouk Mardam-Bey nel suo bellissimo libro “La cucina di Ziryab” scrive: Il carciofo

Stralcio della mappa di Idrisi

Sagra della Seppia a Donnalucata (giugno)

Sagra della Seppia a Donnalucata (giugno) Donnalucata, in provincia di Ragusa, è una frazione marinara del comune di Scicli, da

Sagra delle Ciliegie

Sagra delle Ciliegie e delle Rose a Giarre (giugno)

Sagra delle Ciliegie e delle Rose a Giarre (giugno) L’ultimo weekend di giugno si organizza, a Macchia di Giarre. Il

Sagra delle fragole di Maletto (giugno)

Sagra delle fragole di Maletto (giugno)

Sagra delle fragole di Maletto (giugno) Quando ero bambino, mio padre acquistava le fragole, che in quegli anni provenivano solo

Sagra del Pesce spada di San Giovanni ad Acitrezza

Sagra del Pesce spada di San Giovanni ad Acitrezza (Acicastello – giugno)

Sagra del Pesce spada di San Giovanni ad Acitrezza (Acicastello – giugno) Dal 15 al 17 giugno 2012 ad Acitrezza,

Menù della Sagra dell'Acciuga a Valverde

Sagra dell’Acciuga a Valverde (agosto)

Sagra dell’Acciuga a Valverde (agosto) Valverde è un piccolo centro della provincia di Catania, che veniva denominato anche Bedduvirdi o

Sagra delle anguille a Sinagra nei Nebrodi

Sagra delle anguille a Sinagra nei Nebrodi (agosto)

Sagra delle anguille a Sinagra nei Nebrodi (agosto) Situata sul versante tirrenico della Sicilia, in Val Demone, tra Ficarra e

Sagra delle Busiate a Salemi

Sagra delle Busiate a Salemi (agosto)

A Salemi a metà del mese di agosto si svolge la sagra delle busiate durante la quale è possibile assaggiare diverse versioni di condimento.

Sagra della Cipolla a Giarratana

Sagra della Cipolla a Giarratana (agosto)

Giarratana è un piccolo centro agricolo, di origini preistoriche, probabilmente dei Siculi, risalenti al II millennio a.C., che è posto

Menu della Sagra della Provola basicotana (agosto)

Sagra della Provola basicotana (agosto)

Menu della Sagra della Provola basicotana ad agosto. La provola basicotana è fondamentale nella preparazione di alcune ricette.

Festa di San Marco e la sagra della capra al forno

Sagra della capra a forno (settembre)

La sagra della capra al forno si tiene la prima domenica di settembre in un piccolo borgo di origine bizantina, frazione del comune di Novara di Sicilia (ME).

Menù della Festa del Grano a Raddusa ad Agosto.

Festa del grano a Raddusa (settembre)

Menù della Festa del Grano a Raddusa a settembre. Sagra con certificato di qualità.

Sagra degli Arancini

Sagra degli Arancini (settembre)

Menu della sagra degli arancini a Rosolini (SR) Gli «arancini» porgono il primo saluto di benvenuto ai viaggiatori che si

Sagra delle Rane

Sagra delle Rane (settembre)

Sagra delle Rane (settembre) Paternò è una antica città della Sicilia, a pochi chilometri da Catania, la cui fondazione viene

Sagra delle Pesche

Sagra delle Pesche (settembre)

Sagra delle Pesche (settembre) Nei parchi si tiene a Moio Alcantara (ME) e Leonforte (EN) La Pesca è un frutto

Vassoio di fichi d'india sgusciati

Sagra del Ficodindia a San Cono (ottobre)

Il fico d’India (o ficodindia) (Opuntia ficus-indica) è una pianta succulenta, originaria del Messico, ove gli Aztechi, la consideravano pianta

Sagra delle Noci (ottobre)

Sagra delle Noci (ottobre)

In uno dei primi fine settimana del mese di ottobre in un piccolo paese di origine probabilmente bizantina o normanna,

Sagra del Suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi (novembre)

Sagra del Suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi (novembre)

Sagra del Suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi (novembre) Viene organizzata ogni anno nel primo fine settimana del