Nuovo menù dedicato alla Sagra delle Fragole di Maletto

by Enzo Raneri

24 Settembre 2019

Insalata di fragole – Sagra delle Fragole di Maletto

Maletto è un ridente paesino dell’entroterra sulle pendici a nord dell’Etna, ove ogni anno, nel mese di giugno, viene organizzata una ultraventennale sagra delle Fragole di Maletto, sagra dedicata ai prodotti a base di fragole, fragoline, ecc.

Le ricette del menù a loro dedicato sono: 1) Insalata di fragole, 2) Risotto alle fragole, 3) Filetto di manzo alle fragole, 4) Macedonia di fragole al limone e maraschino, 5) Torta di fragole e panna montata, 6) Marmellata di fragole.